FB發文的近況這樣問 "你都在忙什麼?"
好忙喔!! 很多事不約而同一起找上門,真懷念前一陣子抱著ipad吹著冷氣,躺在沙發看韓劇的午後,而現在的我在試菜、拍照、趕稿、趕自修的課程.......還捨不得一人吹冷氣(因為小三開學了..)熱呀~~
今天送給大家一道療癒系的下午茶-\-\抱抱小熊!
這是拿做甜點剩下的塔皮來做的,只有四隻熊,可愛ㄋㄟ
塔皮配方:
奶油188g、低筋麵粉300g、鹽1小撮、蛋黃3顆(可酌量減少,以免過溼)、香草精3/4小匙(可不用)、糖粉150g
PS: 這道塔皮配方比較溼,做出來的口感比較鬆軟,最麻煩的是天氣熱很難操作,請打開冷氣降溫,好好來享受做甜點的樂趣.